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Saint Jacques juste saisies aux agrumes

2010/10/25

Nouveau !

Le Chef vous accueille dans sa cuisine pour vous livrer quelques uns de ses secrets.

Pour la première recette, découvrez une salade toute simple de Saint Jacques et d’agrumes assaisonnée d’une réduction de vinaigre de citron, de jus d’orange et de citron. Une réalisation rapide pour un rendu étonnant et savoureux.

Le sel de citron est en vente au restaurant et dans la e-boutique.

New !

Chef welcomes you in his kitchen and reveals a few secrets.

For the first recipe, discover a very simple salad of scallops and citrus fruits seasoned with a lemon vinegar and juices reduction. A quick realization for a surprising and delicious result.

The sea salt flakes are sold at the restaurant and in the e-boutique.


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