Skip to content

Saint Valentin

2011/01/27

Menu de la Saint Valentin 2011 :
Disponible le lundi 14 février 2011 au diner uniquement.
¥8,500

Huître gratinée au champagne
Pomme d’amour au foie gras chaud
Velouté d’asperge verte, émulsion aux morilles
Coquille Saint Jacques juste saisie à l’huile de vanille
Coeur feuilleté de caille à la truffe d’hiver
Dôme au chocolat blanc et fruits rouges

2011 Valentine’s Day Menu :
Available on Monday, 2011 February 14th for diner only.
¥8,500

Oyster browned in champagne
Pan-fried foie gras’s love apple
Cream of asparagus, morel emulsion
Sealed scallop, vanilla oil flavor
Flaky heart stuffed with quail and winter truffle
White chocolate and red berries dome

Réservations : 03-6268-9933.

Les commentaires sont fermés.