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REGION COTE D’AZUR

2016/05/16

REGION COTE D’AZUR

コート・ダジュール地方

Vendredi 3 et Samedi 4 Juin

2016年6月3日(金)・4日(土)

Accueil/受付 :11h30 Debut/開始: 11h45 Fin/終了: 14h15

Conference/セミナー:11h45~13h00

Dejeuner/お食事:13h15~14h30

Menu/メニュー

 

Raviolis de courge rouge, sauce aux noix

赤かぼちゃのラヴィオリ、くるみのソース

Famille Sumeire Côtes de Provence La Croix du Prieur Rosé 2013

ファミーユ スメール コート ド プロヴァンス ラ クロワ デュ プリュール ロゼ 2013

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Velouté de fenouil au pistil de safran

フェンネルのヴルーテ サフラン風味

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Pavé de Bar grillée au thym,

polenta crémeuse à l’huile de basilic, mesclun niçois

すずきのグリエ タイムの香り、

クリーミーポレンタ バジルオイル風味、ニース風サラダ

Château de Beaupré Coteaux d’Aix en Provence Collection du Château 2012

シャトー ド ボープレ コトー デク サン プロヴァンス コレクション ド シャトー 2012

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Tome de Chèvre

山羊のトムチーズ

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Fougasse Mentonnaise, crème au citron

マントンのフーガス、レモンクリーム

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Café ou thé

コーヒー もしくは 紅茶

Tarifs/料金:¥10,000 (avec les taxes/税込)

 

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